2024年11月4日，四川省商务厅公布新一批四川老字号名录，蓉城老妈荣耀上榜，奏凯踏进四川老字号新成员之列。看成深受阔绰者信托与喜爱的四川土产货暖锅品牌，蓉城老妈在岁月的长河中上门服务，耐久信守初心，致力于传承与发达川渝地区独到而浓郁的饮食文化。
荣耀登榜，实至名归
从1944年的老妈饮食铺，到1986年的立异暖锅方向-老妈暖锅店，蓉城老妈历经岁月的浸礼与张望，缓缓发展壮大，并一直致力于川味暖锅的传承与立异，如今已成为川味暖锅餐饮处事的凸起代表企业之一。在繁多家庭的聚餐场景中，蓉城老妈早已成为不行或缺的“必备取舍”。其红汤油色红亮剔透，汤味麻辣鲜香，试吃悠长，有“满江红”之著名；白汤白而亮泽，鲜香完全，有“白芙蓉”之好意思誉。
麻辣鲜香，浓香甘醇，宽洪海量；四季食材，八珍玉食，一涮一味，撩拨着门客的心弦，叫醒了东说念主间烟火里的宥恕与欢聚。
非遗时候上门服务，信守匠心
蓉城老妈底料炒制时候历经三代东说念主的传承，不休立异优化，其底料选材极为根究，甄选高原牧场牛油、地域特质的辣椒、花椒及数十种香料，取舍独到工艺，充分呈现死活之交四川仪态，将正统川魂之味呈送给每一位门客，并成为了非遗物资文化遗产。从选料-配比-破碎-浸泡-炒制，层层把控，可谓是镌脾琢肾，细腻入微。这是一场时候与仪态的接力，亦是一次匠心与文化的绵延。
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不休立异，握续发展
多年来，蓉城老妈凭借死活之交的口味，广受阔绰者疼爱，好多东说念主萌发了加盟的念头。为恰当阛阓需求，蓉城老妈走上公司化、连锁化的发展说念路，组建了专科的处置团队，推行科学的处置形式。经过第二、三代传承东说念主的死力，变成了完善的连锁加盟体系，杀青了企业处置的精细化、规范化、范例化，获取了显赫奏凯。
2004年，蓉城老妈在成齐新齐区军屯镇修复了食物厂，专注于底料和食材的研发、分娩和供应。公司耐久以品性为根底，从选预料工艺，严格把控每个设施，确保每款居品齐保握四川暖锅的正统死活之交。跟着阔绰者口味的变化，蓉城老妈不休立异，拓荒了金汤、菌汤等多种仪态的锅底，既得志了阔绰者的口腹之欲，又兼顾了健康饮食的需求。
多元方向，开放新彩
跟着国内住户收入的稳步增长和生计形势的变革，阔绰者对调味品的需求从单一行向复合调味品，调味品行业迎来发展机遇。蓉城老妈主动迎合阛阓需求，不仅限于门店，还拓荒了酱料、鱼调料等复合调味品。通过新媒体平台，开展线上线下精确营销，掩盖B端餐饮业、食物加工场和C端多个场景，使居品走进千门万户，走出洋门，走向宇宙。蓉城老妈以更年青化的形势眩惑全球，用立异的居品、处事和理念恰当潮水变化，杀青“常青”。公司从单一门店方向转向连锁化方向，从门店扩张到供应链，从国内走向海外，从线下到线上线下多渠说念并行，杀青多元化发展，不休壮大。
传承暖锅魂韵，立异时间仪态
“四川老字号”这一牌匾，于蓉城老妈而言，重若千钧。它承载着的是外界对蓉城老妈的认同，更是一种催东说念主奋进的引发。蓉城老妈将耐久信守传统时候的精髓，如同看管珍稀的矿藏。同期，积极探索立异之路，赋予品牌全新的活力与生命。在这么的信守与立异中，蓉城老妈致力于让四川暖锅的魔力传遍四方，成为更多东说念主心中的好意思食标志。
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